Parana Chimarrao 500g vacuum (white)

Parana yerba maté se vyrábí s vybraných stromů yerba mate,které je ideální pro chimarrao. Cestujeme do nejvzdálenějších oblastí ve vnitrozemí Brazílie, abychom dospěli k dokonalému receptu pro vaše chimarrao. Tento Brazilský Yerba Maté, nebo Erva Maté jak tomu říkají v Brazílii je typu Chimarrao, tj. jemně mletý a čerstvý, má jasnou zelenou chuť a svěží aroma. Chimarrao je symbolickým nápojem Rio Grande do Sul v Brazílii, ale také se konzumuje v Paraná, Santa Catarina a ve městech, kde došlo k migraci gaučo, jako je například Sinop v Mato Grosso. Jihoamerické země jako Argentina, Chile, Uruguay a Paraguay také pijí chimarrao. Chimarrao se výrazně liší barvou, strukturou a chutí od argentinské, paraguayské nebo uruguayské yerby a vypadá spíše jako zelený čaj Matcha - prášek z jemně nasekaných listů s malým množstvím větviček.Obvykle je vakuově baleno již první týden po sklizni a tím udrží vyšší hladinu chlorofylu,což mu dává jasně neonově zelenou barvu. Obecně je chimarrao lehčí a svěžejší, s méně hořkou chutí. To je dobrý výchozí bod pro začátečníky nebo pro ty, kteří považují yerba mate za příliš silné. Po otevření výrobce doporučuje skladovat chimarrao ve vzduchotěsné nádobě v chladničce, aby si uchovalsvou krásnou barvu a vůni co nejdéle. Váha: 500g Země původu: Brazílie