Nakupte ještě za 1 500 Kč a získejte poštovné zdarma!

Přejít do Košíku

Yerba Maté v Argetině

Yerba maté a Argentina

Maté je v Argentině s přehledem nejoblíbenějším nápojem. Podle Národního institutu Yerba Mate se v zemi ročně spotřebuje v průměru 100 litrů maté na osobu. Yerbu zde místní konzumují ve více než 90% domácnostech.

Výroba a distribuce

Argentina je s přehledem největším světovým výrobcem Yerby.

Díky provinciím Misiones a Corrientes, které jsou nejproduktivnějšími vůbec, zabírá až 60% celosvětového trhu s tímto nápojem.

Nejen díky tomuto číslu je yerba maté v Argentině označováno ochrannou známkou CHOP – chráněné označení původu. Toto označení zaručuje ne jenom právní ochranu, ale představuje také osvědčení jakosti a zeměpisného původu.

Tradice Yerba maté v Argentině

Tradice pití yerby každý den je rozšířená po celé Argentině mezi občany jakéhokoliv postavení. Vetšina argentinců preferuje maté v horké podobě, na rozdíl od Paraguaye například, kde si studené maté (tzv. tereré) získalo velkou popularitu. Statistiky také odhalují, že mnoho argentinců si své maté rádo sladí, aby zmírnili jeho přirozeně hořkou chuť.

Mnoho lidí pije maté během studia, či běžných denních aktivit, ale je zde také velmi běžné dát si “šálek” maté s přáteli. Tato tradice pochází od kmene Guarani, kde se při pití vždy určí jeden člověk, který je zodpovědný za dolívání horké vody, stejně tak jako dolívání maté ostatním ve skupině.

Yerba maté v Argentinské kultuře

První, kdo objevil sílu yerba maté byli rodní Guarané z Jižní Ameriky. Do povědomí ho později rozšířili Jezuité. Nicméně, Argentinští kovbojové, tzv. Gauchové byli ti, kdo navždy zařadili yerba maté do Argentinské kultury. Ačkoliv maté má jako nápoj mnoho zdravotních výhod jako je stimulační účinek či antioxidační vlastnosti, ve skutečnosti je mate v Argentiné spíše historickou tradicí a formou sociální interakce. Yerba Maté se tak stalo neoddělitelnou součástí argentinské kultury.