Verdelandia Nativa je tradiční chimarrao vyrobené z listů volně rostoucích stromů yerba maté. Vůně suchého maté je trávově-bylinná. Suché maté je zářivě zelené díky rychlému procesu zpracování. Chuť je krémová s bylinnými až zeleninovými tóny. Nestandardním přídavkem je cukr, který zvýrazňuje sladkost nálevu.

Chimarrao se výrazně liší barvou, strukturou a chutí od argentinské, paraguayské nebo uruguayské yerby a vypadá spíše jako zelený čaj Matcha - prášek z jemně nasekaných listů s malým množstvím větviček. Obvykle je vakuově baleno již první týden po sklizni a tím udrží vyšší hladinu chlorofylu, což mu dává jasně neonově zelenou barvu.

Verdelandia je tradiční rodinná firma, která byla založena v roce 1985. Jako jedna z prvních ve státě Paraná začala s vacuovým balením, díky kterému si maté zachovává mnohem déle čerstvost. Kromě tradičního chimarrao se také v posledních letech zaměřila na výrobu tereré.

Firma zastává udržitelný přístup, proto intenzivně investuje do znovuzalesňování a vysazuje nové stromky cesmíny paraguayské, ze kterých pak v dospělosti opět sklízí surový produkt pro výrobu maté.

Hmotnost: 500g

Země původu: Brazílie